Подготовка на сместа за овалване: В плитък съд смесете брашното, половината от солта и белият пипер. Във втори плитък съд поставете разбитите белтъци. В трети плитък съд смесете галетата, кокоса, кората от лайм (зест) и останалата сол.
Оваляйте скаридите първо в брашнената смес, след това в яйчената смес, след това поставете скаридите в сместа с галетата и притиснете добре от всички страни, така че трохите да полепнат хубаво.
Изберете програма AIR FRY (ПЪРЖЕНЕ С ГОРЕЩ ВЪЗДУХ), настройте температурата на 200°C и времето за готвене на 10-12 мин. (според размера на скаридите), след което натиснете Start, за да започне предварителното загряване на уреда.
Когато уредът сигнализира с Add Food (Добавяне на храна), поставете скаридите върху приставката за кошница, като оставите разстояние помежду им.
Когато уредът сигнализира с Turn food (Обръщане/Разбъркване на храната), обърнете всяка скарида и продължете с готвенето.
Когато времето за готвене изтече, извадете скаридите и сервирайте със сладък чили сос.
Видео
ТАГОВЕ air fryer, vortex, скариди, кокосови стърготини, галета, лайм
1 отговорa за "Рецепта за Кокосови скариди в Air Fryer"
Приготвиха се много добре. Единствено кората от лайм малко нагарчаше и вкусът на лайм не беше толкова силен колкото ми се искаше. Следващият път може да опитам за малко по-малко време или да я поръся в последствие. За по-силен вкус на лайм поливам готовите скариди с малко прясно изцеден сок от лайм.
Instantpot.bg използва бисквитки (cookies) за правилното функциониране на сайта, за да Ви улесни в пазаруването и да предостави най-доброто преживяване. Ако продължите да използвате сайта, приемаме, че сте съгласни с това.
Приготвиха се много добре. Единствено кората от лайм малко нагарчаше и вкусът на лайм не беше толкова силен колкото ми се искаше. Следващият път може да опитам за малко по-малко време или да я поръся в последствие. За по-силен вкус на лайм поливам готовите скариди с малко прясно изцеден сок от лайм.