Печен картоф в еър фрайър - 3 начина
СЪСТАВКИ
За Печен сладък картоф с нахут
- 1 бр. сладък картоф
- 1/4 червен лук
- сок 1/2 лимон
- 60 мл. йогурт
- 1 с.л. универсална подправка
- 400 гр. нахут от консерва изплакнат и отцеден
- рукола за гарнитура
- сол, черен пипер и зехтин
За Печен картоф с черен боб
- 1 бр. сладък картоф
- 1 бр. домат
- 1/2 бр. червен лук
- 1 ч.л. пресен кориандър ситно нарязан
- 1/2 консерва черен боб изплакнат и отцеден
- 10 гр. фета сирене
- сол, черен пипер и зехтин
За Печен картоф с карфиол и чедър
- 1 бр. сладък картоф
- 2-3 с.л. карфиол със сос от кашкавал предварително приготвен
- 10-15 гр. сирене чедър настъргано
- 1-2 с.л. халапеньо по желание
- сол, черен пипер и зехтин
ИНСТРУКЦИИ
За Печен сладък картоф с нахут
- Набодете картофа с вилица, след което го намажете с малко зехтин, сол и пипер и поставете в кошницата.
- Изберете програма ΒΑΚΕ (ПΕЧЕНЕ), настройте температурата на 199 °C и времето за готвене на 35 минути.
- Докато сладкият картоф се пече, нарежете червения лук на тънки резени и поръсете с лимонов сок и сол, за да омекне по-бързо.
- В купа подправете кисело мляко със сол и черен пипер и разбъркайте.
- В друга купа смесете нахут с 1 с.л. зехтин, универсалната подправка, сол и черен пипер.
- Добавете нахута в кошницата, заедно с картофа и печете още 5 минути при 199 °C, докато нахутът стане хрупкав.
- За сервиране намажете соса от кисело мляко върху чиния, след това поставете сладките картофи отгоре и ги разрежете. Добавете няколко лъжици хрупкав нахут, маринования червен лук и поръсете с малко рукола.
За Печен картоф с черен боб
- Набодете картофа с вилица, след което го намажете с малко зехтин, сол и черен пипер.
- Поставете картофа в кошницата, изберете програма ΒΑΚΕ (ПΕЧЕНЕ), настройте температурата на 199 °C и времето за готвене на 35 минути.
- Докато картофът се печe, нарежете домата и червения лук на кубчета, смесете ги в купа с кориандъра и малко сол на вкус и оставете настрана.
- Изплакнете черния боб, след което го намажете с малко зехтин.
- Добавете черния боб в кошницата, заедно с картофа и печете още 5 минути при 199 °C, докато черният боб се спука и стане хрупкав.
- За сервиране разрежете картофа, добавете хрупкавия черен боб, свежия пълнеж от домати и лук и поръсете с фета сирене.
За Печен картоф с карфиол и чедър
- Набодете картофа с вилица, след което го намажете с малко зехтин, сол и черен пипер.
- Поставете картофа в кошницата, изберете програма ΒΑΚΕ (ПΕЧЕНЕ), настройте температурата на 199 °C и времето за готвене на 35 минути.
- Докато картофът се пече, нарежете халапеньо и ги смесете с приготвения карфиол.
- Когато програмата приключи, извадете картофа, разрежете с нож и добавете малко сирене към него, сместа от карфиол и халапеньо и още настърган кашкавал.
- Печете още 5 минути при 199 °C докато сиренето придобие златист цвят.
