Generic selectors
Само точни съвпадения
Търси в заглавието
Търси в съдържанието
Post Type Selectors
Продукти
Рецепти
Статии
Страници

 

Инстант Пот | Рецепта за Борш с цвекло

Борш с цвекло

4.75* от 4 гласа
Instant Culinary Team
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 20 мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 20 мин
ТИП ЯСТИЕ Предястие, Супа
КУХНЯ Модерна
ПОРЦИИ 6

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  

  • 2 с.л. олио
  • 1 бр. глава лук нарязан на кубчета
  • 3 бр. скилидки чесън смлян
  • 1/4 ч.ч. доматено пюре
  • 1 1/2 ч.ч. домати намачкани
  • 1.25 л. зеленчуков бульон
  • 3 ч.ч. зеле настъргано
  • 3 бр. глави цвекло средно големи, обелени и нарязани на кубчета
  • 2-3 бр. моркови обелени и нарязани на кубчета
  • 1-2 бр. картофи обелени и нарязани на кубчета
  • 1 с.л. захар
  • 2 с.л. ябълков оцет или лимонов сок
  • 2 бр. дафинови листа
  • 1 с.л. сол
  • 3 с.л. пресен копър нарязан на ситно
  • 3/4 ч.ч. заквасена сметана за сервиране

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
 

  • Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на степен High (Висока) и оставете уреда да загрее.
  • Добавете олиото и лука, и сотирайте за 3-4 минути, докато лукът омекне.
  • Добавете чесъна и гответе още 1 минута.
  • Добавете доматеното пюре и разбъркайте добре. След около 1 минута изключете програмата.
  • Добавете намачканите домати и зеленчуковия бульон. Разбъркайте добре, за да отстраните всички полепнали частици по дъното на вътрешния съд (ако има такива).
  • Добавете зелето, цвеклото, морковите, картофите, захарта, оцета, дафиновите листа и солта.
  • Поставете капака за готвене под налягане и настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на Високо налягане (High) и времето за готвене на 20 минути.
  • Когато програмата приключи, оставете налягането да се освободи естествено за 10 минути, след което освободете бързо (ръчно) останалата пара.
  • Отворете капака, премахнете дафиновите листа и поръсете с пресния копър. Добавете сол, ако е необходимо.
  • Сервирайте със заквасена сметана.
ТАГОВЕ домати, лук, дафинов лист, цвекло, картофи, моркови, чесън, зеле

2 отговорa за "Рецепта за Борш с цвекло"

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценете рецептата




Максималният размер на файла за качване: 10 MB. Можете да качите: снимка. Пуснете файловете тук

Вашата количка

Количества: 0 Артикули: 0
Нямате продукти в количка.
0.00 лв. (вкл. ДДС)
0.00 лв.