До 80% по-малко разходи за електроенергия

Generic selectors
Само точни съвпадения
Търси в заглавието
Търси в съдържанието
Post Type Selectors
Продукти
Рецепти
Статии
Страници

 

Инстант Пот | Рецепта за Руло с бекон

Руло с бекон

5* от 1 глас
The Culinary Cartel
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 15 мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 48 мин
ТИП ЯСТИЕ Основно ястие
ПОРЦИИ 6

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  

  • 1 бр. кубче пилешки бульон разтворено в 60 мл. вода
  • 200 гр. крутони
  • 2 бр. моркови нарязани на кубчета
  • 1 бр. връзка целина нарязана на ситно
  • 1 бр. лук обелен и нарязан на кубчета
  • 1 бр. ябълка обелена и нарязана на кубчета
  • 6 бр. скилидки чесън настърган
  • 60 гр. масло
  • 2 бр. яйца
  • 2 гр. листа от мащерка
  • 8 гр. салвия нарязана на ситно
  • 450 гр. свинска кайма
  • 18 бр. слайса бекон
  • зехтин
  • сол и черен пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
 

  • Накиснете крутоните в бульона и ги оставете настрани.
  • Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на степен High (Висока), настройте времето за готвене на 8 минути и оставете уреда да загрее.*
  • Добавете малко количество зехтин във вътрешния съд.
  • Добавете морковите, целината и лука, и гответе, докато омекнат.
  • Добавете ябълката.
  • Когато всички съставки омекнат, добавете чесъна и маслото, и гответе до получаване на златист загар.
  • Изсипете сместа в купа и овкусете със сол и черен пипер на вкус.
  • Добавете крутоните (отцедени от бульона), яйцата, подправките и каймата. Размесете, докато съставките се смесят напълно.
  • Поставете хартия за печене върху кухненския плот и подредете слайсовете бекон, така че да образуват голям правоъгълник с размер около 28 см.
  • Нарежете наполовина няколко допълнителни парчета бекон и ги поставете от долната страна, за да направите правоъгълника по-голям.
  • Накрая добавете напречно 4 слайса бекон от двете страни, за да можете да обгърнете плънката.
  • Добавете плънката по средата на правоъгълника от бекон, оформяйки го стегнато под формата на руло.
  • Сгънете страничните ивици бекон над краищата на плънката, след което използвайте хартията, за да навиете бекона изцяло около плънката.
  • Изберете програма AIR FRY (ПЪРЖЕНЕ С ГОРЕЩ ВЪЗДУХ), настройте температурата на 165˚С и времето за готвене на 40 минути, след което натиснете Start.**
  • Когато уредът сигнализира с Add food, поставете рулото по диагонал в кошницата.
  • Гответе, докато беконът стане хрупкав и със златиста коричка.
  • Сервирайте с гарнитура по избор.

Бележки

* Ако не разполагате с херметичен мултикукър Instant Pot, можете да сотирате съставките в тиган на котлона;
** Ако не разполагате с еър фрайър Vortex, можете да изпечете ястието във фурна.
ТАГОВЕ яйца, ябълки, бекон, чесън, масло, лук, пилешки бульон, свинска кайма, крутони

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценете рецептата




Максималният размер на файла за качване: 10 MB. Можете да качите: снимка. Пуснете файловете тук

Вашата количка

Количества: 0 Артикули: 0
Нямате продукти в количка.
0.00 лв. (вкл. ДДС)
0.00 лв.