Торта с моркови
Оборудване
- Форма за печене с подходящ размер
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за тортата
- 125 гр. брашно
- 50 гр. златни стафиди
- 50 гр. пудра захар
- 50 гр. кафява захар
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 ч.л. канела
- 1/4 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. джинджифил смлян
- 1/4 ч.л. индийско орехче
- 1/4 ч.л. бахар смлян
- 80 мл. олио
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 2 бр. големи яйца леко разбити
- 350 гр. моркови настъргани на ситно
за глазурата
- 200 гр. крема сирене омекотено
- 200 гр. пудра захар
- 1 ч.л. ванилов екстракт
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Намазнете формата за печене и на дъното ѝ поставете хартия за печене.
- В малка купа смесете стафидите с 1 с.л. брашно.
- В голяма купа смесете останалото брашно, пудрата захар, кафявата захар, содата за хляб, канелата, солта, джинджифила, индийското орехче и бахара.
- В отделна купа смесете олиото, ванилията и яйцата. Разбъркайте добре и ги добавете към брашнената смес.
- Разбъркайте внимателно до хомогенност, след което добавете морковите и стафидите, и отново разбъркайте леко.
- Изсипете сместа във формата за печене, покрийте я с алуминиево фолио и направете с нож малки разрези върху фолиото на 12, 3, 6 и 9 часа.
- Добавете 250 мл. вода във вътрешния съд и поставете мултифункционалната решетка. Поставете формата върху решетката и затворете капака на уреда.
- Изберете програма SLOW COOK (БАВНО ГОТВЕНЕ) и настройте времето за готвене на 1 час и 30 минути. (Възможно е да се наложи да добавите още малко време за готвене, докато клечката, с която проверявате готовността на сладкиша, излезе суха).
- Когато програмата приключи, извадете съда с тортата и го оставете да се охлади за около 10 минути. След това го обърнете върху решетка, където да изстине напълно.
- За да направите глазурата, разбийте крема сиренето, пудрата захар и ванилията до гладкост и когато тортата е изстинала напълно, я разпределете върху нея.
- По желание, напарвете декорация по ръба на тортата със сладкарски плик с накрайник и подредете мини яйца в различни цветове.
Опитах на тази програма и нищо не се получи. Тестото не се беше изпекло изобщо. Сигурно има грешка в програмата.