Солени мъфини с броколи и чедър
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- 3 бр. яйца големи
- 1 1/2 с.л. крема сирене
- 1 ч.ч. броколи цветчета, нарязани на дребно
- 1 бр. стрък зелен лук нарязан
- 1/4 ч.ч. сирене Чедър натрошено
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Разбийте яйцата и крема сиренето за около 15 сек. в удобен (тесен и висок съд) с помощта на пасатор до получаване на гладка смес.
- Налейте 1 чаша вода във вътрешния съд на Instant Pot.
- Намажете обилно с масло 7 силиконови форми за мъфини като покриете добре всички страни. Поставете формите за мъфини върху силиконов слинг / решетка с дълги дръжки.
- Разпределете равномерно броколите и зеления лук във формите, след което изсипете яйчената смес, като напълните всяка от формите около половината. Поръсете с натрошения Чедър.
- Поставете внимателно силиконовия слинг с формите във вътрешния съд на Instant Pot. Затворете капака и нагласете механизма за изпускане на пара за Sealing (Запечатване).
- Изберете програма за готвене на ПАРА (STAEM) и задайте време за готвене 8 МИНУТИ на Low Pressure (Ниско налягане).
- Когато програмата приключи, оставете налягането да се освободи естествено за 5 МИН. (QR), след което освободете бързо останалата пара.
- Извадете внимателно силиконовия слинг с мъфините от вътрешния съд и ги оставете да се охладят за около 5 минути.
- След като са се охладили, извадете мъфините от формите. Сервирайте топли
