До 80% по-малко разходи за електроенергия

Generic selectors
Само точни съвпадения
Търси в заглавието
Търси в съдържанието
Post Type Selectors
Продукти
Рецепти
Статии
Страници

 

Инстант Пот | Рецепта за Пилешка яхния с лук и картофи

Пилешка яхния с лук и картофи

3.80* от 5 гласа
Instant Pot Bulgaria
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 10 мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 25 мин
ТИП ЯСТИЕ Основно ястие
ПОРЦИИ 4

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  

  • 1 бр. цяло пиле средно голямо (1.2 кг.)
  • 60 мл. олио
  • 3-4 бр. глави лук нарязан на филийки (500 гр.)
  • 2 с.л. краве масло (80 гр.)
  • 50 гр. доматено пюре (или 250 гр. пресни домати, нарязани на дребно)
  • 5-6 бр. картофи средно големи, измити, необелени
  • 2 ч.ч. вода вряла
  • 5-6 бр. зрънца черен пипер
  • 1 ч.л. червен пипер
  • чили (по желание)
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • 1/2 бр. връзка магданоз нарязан на ситно

по желание

  • 1-2 с.л. олио
  • 1-2 с.л. брашно
  • вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
 

  • Разфасовайте пилето на порции, измийте го и го подсушете с кухненска хартия.
  • Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) и загрейте олиото.
  • Добавете 1 с.л. масло и след като се разтопи, добавете пилешкото месо. Запечатайте го от всички страни (по 3-4 минути от всяка).
  • Извадете месото в чиния и го оставете настрани.
  • Добавете лука в мазнината.
  • Добавете доматеното пюре (или доматите) и сотирайте за около 3-6 минути. Изключете програмата с CANCEL.
  • Във вътрешния съд добавете горещата вода, солта и черния пипер на зърна.
  • Деглазирайте дъното на съда с шпатула, докато се уверите, че по него няма останали залепнали парченца.
  • Върнете местото във вътрешния съд.
  • Поръсете с червен пипер и чили (по желание), без да разбърквате.
  • Върху храната поставете мултифункционалната решетка със сгънати ръкохватки, без да я притискате.
  • Върху решетката подредете картофите цели. Поставете капака за готвене под налягане.
  • Настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на HIGH (ВИСОКО) и времето за готвене на 12 минути.
  • Когато програмата приключи, оставете налягането да се освобождава естествено за 10 минути, след което освободете бързо (ръчно) останалата пара.
  • Извадете внимателно картофите в купа, залейте ги със студена вода и ги оставете настрани, докато изстинат.
  • Когато картофите са напълно изстинали, ги обелете и ги нарежете на кръгчета.
  • Разтопете останалото масло и полейте картофите с него. Поръсете ги със сол и смления черен пипер.

по желание

  • Загрейте олиото в малък тиган, добавете брашното и го разбърквайте с малко вода, докато стане златисто.
  • Добавете брашнената смес към ястието, като разбърквате внимателно през цялото време.
  • Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на Lo/Low (Ниска) степен около 2 минути, като разбърквате често.
  • Когато ястието е готово, поръсете с магданоз и черен пипер.
ТАГОВЕ картофи, доматено пюре, масло, лук, цяло пиле

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценете рецептата




Максималният размер на файла за качване: 10 MB. Можете да качите: снимка. Пуснете файловете тук

Вашата количка

Количества: 0 Артикули: 0
Нямате продукти в количка.
0.00 лв. (вкл. ДДС)
0.00 лв.