Подсушете изчистената риба добре с кухненска хартия отвътре и отвън.
Напълнете рибите с половината от джинджифила, кориадъра и зелената част на пресния лук.
Намазнете външната страна на рибата с малко олио и я поставете в кошницата Air Fryer върху перфорирана хартия за по-лесно лесно изваждане.
Изберете програма AIR FRY (ПЪРЖЕНЕ С ГОРЕЩ ВЪЗДУХ), настройте температурата на 195˚С и времето за готвене на 12 минути. Времето за готвене зависи от размера на рибата, така че проверете степента на готовност след 9-тата минута.
В купа смесете останалата част от пресният лук и джинджифила.
В тенджера загрейте олиото, докато започне да пуши, след което го изсипете върху лука и джинджифила.
Към тях добавте соевия сос, захарта и винения оцет.
Когато рибата е готова, я поставете в чиния и я полейте със соса.
Добавете кориандъра, останалия лук и червената люта чушка.
Сервирайте с гарнитура от ориз, приготвен на пара.
