До 80% по-малко разходи за електроенергия

Generic selectors
Само точни съвпадения
Търси в заглавието
Търси в съдържанието
Post Type Selectors
Продукти
Рецепти
Статии
Страници

 

Инстант Пот | Рецепта за Двуцветен кекс

Двуцветен кекс

4.86* от 7 гласа
Instant Pot Bulgaria
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 15 мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 45 мин
ОБЩО ВРЕМЕ 1 ч
ТИП ЯСТИЕ Закуска, Десерт
ПОРЦИИ 12

Оборудване

  • Кръгла метална форма за кекс с дупка, с диаметър 20-23 см.
  • Дървено шишче за печене

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  

  • 3 бр. яйца стайна температура
  • 2 ч.ч. брашно пресято
  • 1 ч.ч. захар
  • 3/4 ч.ч. кисело мляко (150 мл.)
  • 120 мл. олио или по равно олио + разтопено краве масло
  • 1 с.л. какао
  • 2 с.л. вода
  • 2 ч.л. бакпулвер
  • 2 бр. ванилия (0.2 гр. пакет, прахче) или 10 капки ванилов екстракт
  • 1/2 лимон био, само кората - настъргана (по желание)
  • щипка сол
  • масло за намазняване на формата
  • пудра захар за декорация

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
 

  • Разбийте с миксер яйцата, захарта и ванилията докато вече не усещате кристалчета захар в разтрита между пръстите капка.
  • Добавете мазнината на тънка струя, като продължавате да разбивате.
  • Добавете настърганата кора на половин лимон.
  • Разбъркайте киселото мляко, добавете го към сместа и хомогенизирайте.
  • Добавете на 2-3 пъти пресятото с бакпулвера брашно. Намалете скоростта на миксера на ниска и разбъркайте (или разбъркайте с шпатула).
  • Изсипете 3/4 от сместа в предварително добре намаслена форма за кекс.
  • В отделен съд разбъркайте какаото с 2 с.л. вода.
  • Добавете вече разводненото какао в остатъка от сместа за кекс и хомогенизирайте с шпатула. Разбъркайте леко, без да прекалявате.
  • Изсипете на равномерна лента тъмната смес върху светлата.
  • С помощта на шишчето и с вълнообразно движение размесете леко двата цвята смес.
  • Поставете мултифункционалната решетка със сгънати дръжки на дъното на вътрешния съд.
  • Поставете капакa Air Fryer.
  • Изберете програма BAKE (ПЕЧЕНЕ), настройте температурата на 160˚С и времето за готвене на 45 мин., след което натиснете Start.
  • Когато уредът достигне необходимата температура, поставете формата за кекс върху решетката и отново поставете капака.
  • Когато времето за готвене изтече, проверете с клечка готовността на кекса. Ако сте доволни от резултата, извадете внимателно горещата форма от вътрешния съд, поставете я върху топлоустойчива решетка/поставка и оставете кекса да се охлади напълно в нея.
  • След като се охлади, извадете и украсете кекса, като го поръсите с пудра захар през цедка.

Бележки

Рецептата може да се приготви и в Instant Vortex Air Fryer, в подходяща за него форма.
За по-лимонов вкус, можете да добавите кората на цял лимон.
ТАГОВЕ кисело мляко, какао, захар, лимонов зест, ванилия, олио, яйца, брашно

4 отговорa за "Рецепта за Двуцветен кекс"

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценете рецептата




Максималният размер на файла за качване: 10 MB. Можете да качите: снимка. Пуснете файловете тук

Вашата количка

Количества: 0 Артикули: 0
Нямате продукти в количка.
0.00 лв. (вкл. ДДС)
0.00 лв.