Мляко с Ориз
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- 150 гр. ориз
- 320 мл. вода
- 500 мл. прясно мляко
- 100-130 гр. захар на вкус
- 1 щипка сол
- 1 бр. ванилия
- канела за поръсване
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Измийте няколко пъти ориза, докато водата стане чиста, след което го изцедете.
- Налейте 320 мл. студена вода във вътрешния съд и добавете ориза.
- Настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на Високо налягане (High) и времето за готвене на 6 минути.
- Когато програмата приключи, оставете налягането да се освободи естествено за 5-10 минути, след което освободете бързо останалата пара (можете да използвате и метода за освобождаване на налягането на пулсации, при моделите, които имат тази опция).
- Загрейте млякото и добавете в него захарта, солта и ванилията.
- Добавете горещото подсладено мляко във вътрешния съд и разбъркайте с ориза.
- Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на ниска степен.
- Оставете млякото с ориз покъкри около 3 минути.
- Изключете програмата и похлупете с капака за 10-15 минути докато процесът на готвенето се уталожи.
- Разпределете готовия десерт в купички и поръсете с канела за аромат и украса.
Бележки
3а всеки 100 мл. мляко са нужни 30 гр. ориз. Допустимото най-голямо количество за приготвяне специално в Instant Pot DUO CRISP ULTIMATE LID 6.2L е мляко с ориз от 300 гр. ориз, 650 мл. вода и 1 литър мляко.
Следвайки стъпките, млякото с ориз стана страхотно.