Измийте няколко пъти ориза, докато водата стане чиста, след което го изцедете.
Налейте 320 мл. студена вода във вътрешния съд и добавете ориза.
Настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на Високо налягане (High) и времето за готвене на 6 минути.
Когато програмата приключи, оставете налягането да се освободи естествено за 5-10 минути, след което освободете бързо останалата пара (можете да използвате и метода за освобождаване на налягането на пулсации, при моделите, които имат тази опция).
Загрейте млякото и добавете в него захарта, солта и ванилията.
Добавете горещото подсладено мляко във вътрешния съд и разбъркайте с ориза.
Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на ниска степен.
Оставете млякото с ориз покъкри около 3 минути.
Изключете програмата и похлупете с капака за 10-15 минути, докато процесът на готвенето се уталожи.
Разпределете готовия десерт в купички и поръсете с канела за аромат и украса.
Видеo
Бележки
3а всеки 100 мл. мляко са нужни 30 гр. ориз. Допустимото най-голямо количество за приготвяне специално в Instant Pot DUO CRISP ULTIMATE LID 6.2L е мляко с ориз от 300 гр. ориз, 650 мл. вода и 1 литър мляко.