• Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на степен High (Висока), добавете малко количество мазнина и оставете уреда да загрее.
• Добавете наденицата и я запечатайте до златисто, след което я извадете и я оставете настрани.
• Във вътрешния съд добавете лука и малко вода, за да деглазирате дъното.
• Сотирайте лука, докато омекне.
• Добавете сол на вкус, прясната мащерка и водата, след което натиснете бутон CANCEL.
• Добавете наденицата при лука и поставете капака за готвене под налягане.
• Настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на Високо налягане (High) и време за готвене на 1 минута.
• Когато програмата приключи, освободете бързо (ръчно) налягането.
• Извадете наденицата от вътрешния съд и я оставете на страна.
• Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на степен High (Висока).
• Добавете захарта и оцета, и редуцирайте соса, докато се сгъсти.
• Добавете сол и черен пипер на вкус.
• Изключете уреда и извадете карамелизирания лук от съда.

на картофеното пюре

• Поставете картофите във вътрешния съд. Добавете вода, така че да ги покрие и посолете добре.
• Поставете капака и настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) и време за готвене на 12 минути.
• Когато програмата приключи, освободете бързо (ръчно) налягането.
• Прецедете водата от съда и добавете маслото, прясното мляко и чесъна.
• Намачкайте картофите.
• Към картофите добавете мащерката, сол и пипер на вкус, и разбъркайте добре.
• Сервирайте наденицата с картофеното пюре и карамелизирания лук.