До 80% по-малко разходи за електроенергия

Generic selectors
Само точни съвпадения
Търси в заглавието
Търси в съдържанието
Post Type Selectors
Продукти
Рецепти
Статии
Страници

 

Инстант Пот | Рецепта за Чили без месо (Chilli sin carne)

Чили без месо (Chilli sin carne)

5* от 2 гласа
The Culinary Cartel
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 15 мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 5 мин
ТИП ЯСТИЕ Основно ястие
КУХНЯ Мексиканска
ПОРЦИИ 4

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  

за лучената туршия

  • 1 бр. глава червен лук нарязан на ситно
  • 1 бр. лайм
  • щипка сол

за чилито

  • 1 бр. домати от консерва
  • 1 бр. глава лук нарязан на ситно
  • 3 бр. скилидки чесън настърган на ситно
  • 2 с.л. паста от люта чушка чипотле (може да се замени с 1 бр. прясна люта чушка или 1 ч.л. лют червен пипер)
  • 1 с.л. Микс от подправки за тако Old el Paso
  • 250 гр. кафява леща
  • 1 бр. голям сладък картоф обелен и нарязан на кубчета
  • 900 мл. горещ зеленчуков бульон
  • 2 бр. консерви черен или бял боб отцеден и изплакнат
  • сол и черен пипер на вкус

за ориза

  • 220 гр. ориз измит 2-3 пъти
  • 250 мл. вода
  • 1/2 ч.л. сол

за сервиране

  • кокосово кисело мляко или заквасена сметана
  • начос
  • сирене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
 

на лучената туршия

  • Поставете лука в купа, добавете солта и сока от лайм, и разбъркайте добре. Оставете настрани.

на чилито и ориза

  • Във вътрешния съд поставете доматите, лука, чесъна, чили пастата, лещата, подправката за тако, сладкия картоф и пилешкия бульон.
  • Във вътрешния съд поставете решетката за готвене на пара, обърната върху дългите ръкохватки.
  • В допълнителен съд добавете ориза, водата и солта. Поставете го върху решетката.
  • Настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на Високо налягане (High) и време за готвене на 5 минути.
  • Когато програмата приключи, оставете налягането да се освободи естествено за 8-10 минути, след което освободете бързо (ръчно) останалото налягане.
  • Извадете съда с ориза и разбъркайте с вилица.
  • Извадете решетката и добавете боба към чилито.
  • Разбъркайте добре и подправете със сол и черен пипер на вкус.
  • Сервирайте чилито върху ориза и гарнирайте с лучената туршия. Добавете кисело мляко, начос и сирене, по избор.
ТАГОВЕ боб, сладък картоф, чесън, леща, домати, лук, зеленчуков бульон, лайм, люта чушка

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценете рецептата




Максималният размер на файла за качване: 10 MB. Можете да качите: снимка. Пуснете файловете тук

Вашата количка

Количества: 0 Артикули: 0
Нямате продукти в количка.
0.00 лв. (вкл. ДДС)
0.00 лв.