Generic selectors
Само точни съвпадения
Търси в заглавието
Търси в съдържанието
Post Type Selectors
Продукти
Рецепти
Статии
Страници

 

Рецепта за Лимончело, приготвено на Су вид

Лимончело, приготвено на Су вид

Все още няма оценка
Jason Logsdon
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 15 мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 3 часове
за охлаждане 20 мин
ТИП ЯСТИЕ Напитки
КУХНЯ Модерна

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  

За водката с лимон

  • 5 бр. лимони
  • 375 мл. водка

За сиропа

  • 250 мл. вода
  • 200 гр. захар

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
 

За водката с лимон

  • Настържете кората на лимоните. Поставете коричките и водката в торбичка за вакуумиране. Уверете се, че сте я затворили добре.
  • Във вътрешния съд на Instant Pot добавете вода до линията 2/3.
  • Затворете капака и изберете програма SOUS VIDE (СУ ВИД). Настройте температурата на 60°C.
  • След като водата достигне указаната температура, потопете торбичките с водка и лимон във водата и се уверете, че са изцяло потопени под повърхността на водната баня. Поставете капака и бутона/ключа в позиция Vent или според инструкциите на Вашия уред.
  • Гответе в продължение на от 1 до 3 часа.
  • Когато програмата приключи, извадете торбичката и я поставете внимателно в ледена вода ( 1/2 лед и 1/2 вода) за 15-20 минути. Прецедете сместа, като изхвърлите твърдите частици лимон.

За сиропа

  • Смесете водата и захарта, и изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на ниска или средна степен. Оставете уреда да загрее.
  • Разбърквайте от време на време, докато захарта се разтвори напълно.
  • Изключете програмата и оставете сиропа да се охлади. Сиропът може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко седмици.

Приготвяне

  • Смесете водката с лимон и сиропа, и оставете сместа да престои една нощ в хладилника, за да се слеят ароматите.
  • Лимончелото е готово за употреба и може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко седмици.
ТАГОВЕ захар, лимон, водка

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценете рецептата




Максималният размер на файла за качване: 10 MB. Можете да качите: снимка. Пуснете файловете тук

Вашата количка

Количества: 0 Артикули: 0
Нямате продукти в количка.
0.00 лв. (вкл. ДДС)
0.00 лв.