fbpx

Рецепта за Хумус от сладък картоф

 

Хумус от сладък картоф

Maryea Flaherty
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 10 мин.
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 7 мин.
ОБЩО ВРЕМЕ 17 мин.
ТИП ЯСТИЕ Гарнитура, Предястие, Снак
КУХНЯ Модерна
ПОРЦИИ 10

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  

  • 2 с.л. масло от авокадо олио от авокадо
  • 1 бр. сладък картоф голям, обелен и нарязан на кубчета
  • 1/2 ч.л. сол
  • 3 скилидки чесън смлени
  • 1 бр. лимон голям, необходим за сок
  • 400 гр. нахут сварен, 1 кен
  • 1/4 ч.ч. тахан
  • 1 ч.л. кимион смлян

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
 

  • Изберете програма SAUTE (СОТИРАНЕ) и добавете маслото от авокадо във вътрешния съд на Instant Pot. Оставете го да се загрее около 2 минути.
  • Добавете сладкия картоф и солта и сотирайте за 2 минути.
  • Добавете чесъна и задушете допълнително около 30 секунди. Натиснете CANCEL (ОТКАЗ).
  • Добавете лимоновия сок и поставете капака за готвене под налягане
  • Настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на 2 минути.
  • Когато времето изтече, освободете бързо налягането.
  • Махнете капака и оставете сместа да се охлади.
  • Прехвърлете съдържанието на вътрешния съд в кухненски робот или в подходящ съд ако ще използвате пасатор.
  • Добавете нахута, тахана и кимиона и пасирайте, докато получите гладка смес.
  • Охладете хумуса добре в хладилник преди сервиране.
ТАГОВЕ нахут, сладък картоф, тахан
Умения

Публикувано на

27/10/2020