Хумус от сладък картоф
Maryea Flaherty
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 10 мин мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 7 мин мин
Порции 10
ТИП ЯСТИЕ Предястие, Гарнитура, Снак
Категория Вегетариански, Веган
Изберете програма SAUTE (СОТИРАНЕ) и добавете маслото от авокадо във вътрешния съд на Instant Pot. Оставете го да се загрее около 2 минути.
Добавете сладкия картоф и солта и сотирайте за 2 минути.
Добавете чесъна и задушете допълнително около 30 секунди. Натиснете CANCEL (ОТКАЗ).
Добавете лимоновия сок и поставете капака за готвене под налягане
Настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на 2 минути.
Когато времето изтече, освободете бързо налягането.
Махнете капака и оставете сместа да се охлади.
Прехвърлете съдържанието на вътрешния съд в кухненски робот или в подходящ съд ако ще използвате пасатор.
Добавете нахута, тахана и кимиона и пасирайте, докато получите гладка смес.
Охладете хумуса добре в хладилник преди сервиране.
ЕТИКЕТИ сладък картоф, тахан, нахут