Изберете страница

Рецепта за Сьомгова пъстърва със салата от патладжан и чушка

 

Инстант Пот | Рецепта за Сьомгова пъстърва със салата от патладжан и червена чушка

Сьомгова пъстърва със салата от патладжан и чушка

Все още няма оценка
Instant Brands Culinary Team
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 5 мин.
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 40 мин.
ОБЩО ВРЕМЕ 55 мин.
ТИП ЯСТИЕ Основно ястие
КУХНЯ Модерна
ПОРЦИИ 1

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  

  • 1 бр. патладжан
  • 1 бр. червена чушка
  • 250 гр. сьомгова пъстърва филе
  • 1/4 ч.ч. лук нарязан на кубчета
  • 1/2 ч.ч. магданоз накълцан
  • 1 ч.л. сол + допълнително за овкусяване на рибата
  • 1 ч.л. балсамов оцет
  • 3 ч.л. зехтин (1 ч.л. за пъстървата и 2 ч.л. за салатата)
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 1 бр. скилидка чесън смлян (по желание)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
 

  • Изберете програмата ROAST (ПЕЧЕНЕ) и настройте температурата на 200°C и време за готвене 25 минути.
  • Направете няколко малки дупки по дължината на патладжана.
  • Когато уредът сигнализира с Add food, поставете патладжана в кошницата.
  • След 10 минути, обърнете патладжана и добавете чушката. Когато програмата приключи, оставете зеленчуците в уреда за 10 минути.
  • Извадете патладжана и чушката, и ги оставете настрани.
  • Изплакнете и подсушете кошницата, и я поставете обратно в уреда.
  • Изберете програмата ROAST (ПЕЧЕНЕ) и настройте температурата на 200°C и време за готвене 15 минути.
  • Овкусете пъстървата със сол на вкус, черния пипер и зехтина.
  • Когато уредът сигнализира с Add food, поставете сьомговата пъстърва в кошницата.
  • Почистете червената чушка от люспите и семките, и я нарежете на кубчета.
  • Разрежете патладжана по дължина и извадете с лъжица месестата част. Нарежете на кубчета.
  • За да приготвите салатата, смесете в купа червената чушка, патладжана, магданоза, лука, чесъна, лимоновия сок, балсамовия оцет, солта и зехтина. Подправете допълнително, ако е необходимо.
  • Извадете сьомговата пъстърва от еър фрайъра, когато е добре изпечена. Сервирайте със салатата.
ТАГОВЕ лук, патладжан, сьомгова пъстърва, червена чушка, чесън
Умения

Публикувано на

18/03/2022

Изпращане на коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценете рецептата