В дълбока купа смесете всички съставки и замесете тестото. То не трябва да лепне по ръцете Ви.
Добавете 150-200 мл. топла вода на дъното на вътрешния съд и поставете купата в уреда (тя трябва да е с подходящ размер, който да се побира във вътрешния съд).
Включете програма KEEP WARM (ПОДДЪРЖАНЕ НА ТОПЛА ХРАНА) и оставете тестото да втаса за около 50 минути, докато удвои обема си.
Преместете тестото на кухненския плот и го оформете като питка.
Поставете го в кошница за готвене на пара или друг подобен допълнителен съд, върху хартия за печене.
Поставете кошницата с тестото в уреда и го оставете да втаса отново за около 30 минути (без да премахвате водата от предишното втасване). Дъното на кошницата не трябва да докосва водата.
Настройте програма STEAM (ПАРА) и времето за готвене на 3 минути.
Когато програмата приключи, освободете бързо налягането.
Поставете/затворете капака air fryer и изберете програма BAKE (ПЕЧЕНЕ), настройте температурата на 185˚С и времето за готвене на 20 минути. Когато зададеното време изтече, включете отново програмата на 170˚С и време за готвене на 40 минути.
Когато програмата приключи, извадете кошницата с готовия хляб и го оставете да се охлади напълно, преди да го извадите от нея.
