Generic selectors
Само точни съвпадения
Търси в заглавието
Търси в съдържанието
Post Type Selectors
Продукти
Рецепти
Статии
Страници

 

Рецепта за Овчарски пай

Овчарски пай

Все още няма оценка
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 15 мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 40 мин
ТИП ЯСТИЕ Основно ястие, Компонент
КУХНЯ Американска
ПОРЦИИ 6
Тип уред Комбиниран мултикукър

Оборудване

  • Допълнителен съд с подходящ размер+

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  

за картофената смес

  • 680 гр. картофи
  • 2.8 л. вода
  • 1 с.л. масло
  • 2 с.л. заквасена сметана
  • Сол и черен пипер на вкус

за сместа с кайма

  • 2 с.л. олио
  • 1 бр. глава лук нарязана на кубчета
  • 2 бр. скилидки чесън смлени
  • 1 бр. домат нарязан на кубчета
  • 460 гр. телешка кайма
  • 1 ч.л. риган
  • 1 ч.л босилек сух
  • 2 с.л. царевично брашно
  • 220 гр. микс замразени зеленчуци
  • 240 мл. телешки бульон

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
 

  • Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на висока степен и оставете уреда да загрее.
  • Добавете водата и картофите. Покрийте съда с обикновен капак и оставете водата да заври. Когато това стане, намалете степента на програмата и гответе карофите до омекване.
  • Когато картофите са готови, ги извадете и оставете настрани. Изсипете водата от вътрешния съд и го подсушете.
  • Изберете отново програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на висока степен.
  • Във вътрешния съд добавете олиото, лука и чесъна, и ги сотирайте, докато омекнат и станат прозрачни на цвят.
  • Добавете нарязания домат и гответе още 2-3 минути.
  • Добавете каймата, солта и черния пипер, ригана и босилека. Гответе 3-4 минути, след което добавете царевичното брашно.
  • В отделна тенджера на котлона смесете замразените зеленчуци и бульона, и след като заври, намалете степента на температурата и оставете да къкри около 10 минути.
  • Намачкайте картофите и ги добавете във вътрешния съд. Към тях прибавете сол, масло и заквасена сметана, и разбъркайте, докато се получи гладка консистенция.
  • Изсипете ястието в допълнителен съд.
  • Изберете програма ROAST (ПЕЧЕНЕ), настройте температурата на 190˚С и времето за готвене на 20 минути.
  • Когато уредът сигнализира с Add food, поставете съда в уреда.
  • Когато програмата приключи, извадете ястието и го сервирайте топло.
ТАГОВЕ картофи, домати, заквасена сметана, телешка кайма

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценете рецептата




Максималният размер на файла за качване: 10 MB. Можете да качите: снимка. Пуснете файловете тук

Вашата количка

Количества: 0 Артикули: 0
Нямате продукти в количка.
0.00 лв. / 0.00 € (вкл. ДДС)
0.00 лв. / 0.00 €