Назад
Отпечатай
Изображение на рецепта
По-малък
Нормален
По-голям
Задушено червено зеле с портокал и ароматни подправки
Jojo @ Every Nook & Cranny
ПРИНТИРАНЕ
ТИП ЯСТИЕ
Гарнитура, Салата
КУХНЯ
КОЛЕДНА
Категория
Вегетариански, Без глутен
Тип уред
Мултикукър
,
Комбиниран мултикукър
СЪСТАВКИ
▢
20
гр.
масло
▢
1
ч.л.
зехтин
▢
1
бр.
ябълка
голяма, нарязана на едро
▢
2
бр.
червен лук
малки глави, нарязани на ситно
▢
1
бр.
звездовиден анасон
▢
1
бр.
пръчка канела
▢
1/2
ч.л.
бахар
▢
2
с.л.
кафява захар
тъмнокафява
▢
900
гр.
червено зеле
нарязан, с премахната сърцевина
▢
90
мл.
ябълков оцет
▢
портокалов зест от 1 портокал (настъргана портокалова кора)
▢
60
мл.
портокалов сок
ИНСТРУКЦИИ
Изберете програма
SAUTÉ (СОТИРАНЕ).
Поставете и загрейте маслото и зехтина във вътрешния съд на Instant Pot.
Добавете ябълката, лука, подправките и захарта и гответе няколко минути, докато омекнат, като често разбърквате.
Добавете зелето, разбъркайте добре, след което добавете и смесете оцета и портокаловия сок.
Спрете програмата с
CANCEL (ОТКАЗ)
и поставете капака за готвене под налягане.
Настройте програма
PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ)
на
Високо налягане (High)
и време
10 минути
.
Когато програмата приключи, оставете налягането да се
освободи естествено
за
10 МИН.
, след което освободете бързо останалата пара (QR).
Разбъркайте добре.
Сервирайте топло.
ЕТИКЕТИ
канела, μήλα, червено зеле, звездовиден анасон, кафява захар