Яйца със сметана и гъби

5 от 1 глас

Outlook Creative

ПРИНТИРАНЕ

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 5

ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 16

Порции

ТИП ЯСТИЕ Предястие, Основно ястие, Компонент

КУХНЯ Френска

Категория Други

Тип уред Мултикукър, Комбиниран мултикукър

ОБОРУДВАНЕ

2 бр. керамични купички

СЪСТАВКИ

ИНСТРУКЦИИ

Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) и оставете уреда да загрее.
Добавете маслото и зехтина, и ги оставете да загреят.
Добавете гъбите и ги сотирайте за около 5 минути.
Добавете лука и сотирайте за около 4 минути, докато омекне.
Добавете бульона, сметаната и шерито, и гответе, докато течността се редуцира наполовина (около 5 минути).
Поръсете ги със сол и черен пипер, и разбъркайте.
Разпределете сместа в две купички и отгоре счупете по едно яйце във всяка.
Поръсете със сирене Чедър.
Изплакнете вътрешния съд и го върнете в уреда.
Добавете 1 ч.ч. вода и поставете решетката за готвене на пара.
Поставете купичките върху решетката и затворете капака за готвене под налягане.
Настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на Високо налягане (High) и времето за готвене на 2 минути (за рохки яйца) или 4 минути (за твърдо сварени яйца).
Когато програмата приключи, оставете налягането да се освободи естествено за няколко минути, след което освободете бързо (ръчно) останалото налягане.
Оставете купичките да се охладят за няколко минути и поръсете с див лук. Сервирайте с препечена филийка.

Видеo

ЕТИКЕТИ див лук, яйца, чедър, гъби, лук, зеленчуков бульон, заквасена сметана

Обикновено рецептите Instant Pot/Instant са предназначени за уреди 5,7 литра, освен ако в рецептата не е указано друго. Посочените времена и температури за готвене са приблизителни. Възможно е също да има технически грешки в рецептите. За оптимални резултати може да се наложи да коригирате настройките според продуктите, предпочитанията и вкусовете си. Винаги се уверявайте, че приготвените ястия отговарят на общоприетите изисквания за безопасна храна. Винаги следвайте добрите хигиенни практики и предпазните мерки в кухнята при обработка, готвене, съхранение, размразяване, поддържане на топлина и претопляне, както и указанията на опаковката на продукта и инструкциите за безопасна употреба на нашите уреди. Когато готвите месо, винаги използвайте термометър, за да гарантирате, че е достигната препоръчителната минимална безопасна вътрешна температура и че месото е безопасно за консумация. Рецептите и снимките, публикувани на този сайт, са обект на авторско право. Забранява се копирането и разпространението за търговски цели без изричното писмено съгласие на instantpot.bg.