Яйчена кето салата

5 от 1 глас

Instant Brands Culinary Team

ПРИНТИРАНЕ

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 5

ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 5

Порции

ТИП ЯСТИЕ Предястие, Гарнитура, Салата

КУХНЯ Модерна, ВЕЛИКДЕНСКА

Категория До 7 съставки, С месо, Без глутен, Кето

Тип уред Мултикукър, Комбиниран мултикукър

СЪСТАВКИ

▢ 6 бр. яйца твърдо сварени, обелени и нарязани на кубчета
▢ 1/4 ч.ч. майонеза
▢ 2 ч.л. лимонов сок
▢ 1 с.л. див лук ситно нарязан
▢ 3 бр. слайса варена шунка нарязана на кубчета
▢ 1 бр. авокадо нарязано на кубчета
▢ сол и черен пипер на вкус

По желание:

▢ 1/2 ч.ч. рукола
▢ 1/2 бр. глава червен лук нарязан
▢ 5 - 10 бр. чери домати разрязани на половинки

ИНСТРУКЦИИ

Във вътрешния съд на Instant Pot добавете 1 ч.ч. вода и поставете решетката за готвене на пара.
Подредете яйцата върху решетката и поставете капака за готвене под налягане.
Настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на Високо налягане (High) и време 5 минути.
Когато програмата приключи, оставете налягането да се освободи естествено за 5 минути, след което освободете бързо (ръчно) останалата пара.
Отворете капака и с помощта на кухненска щипка извадете яйцата. Поставете ги в купа с ледена вода за 1 мин.
След като са се охладили напълно, ги обелете и нарежете на кубчета.
В купа смесете майонезата, лимоновия сок, дивия лук и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Добавете яйцата, шунката и авокадото, и внимателно ги разбъркайте.
По желание: смесете руколата, червения лук и чери доматите, и върху тях поставете яйчената салата.

Бележки

За безглутенов вариант, уверете се че всички необходими съставки (майонеза, шунка и пр.) не съдържат глутен.

ЕТИКЕТИ чери домати, див лук, яйца, майонеза, шунка, авокадо, лимонов сок

Обикновено рецептите Instant Pot/Instant са предназначени за уреди 5,7 литра, освен ако в рецептата не е указано друго. Посочените времена и температури за готвене са приблизителни. Възможно е също да има технически грешки в рецептите. За оптимални резултати може да се наложи да коригирате настройките според продуктите, предпочитанията и вкусовете си. Винаги се уверявайте, че приготвените ястия отговарят на общоприетите изисквания за безопасна храна. Винаги следвайте добрите хигиенни практики и предпазните мерки в кухнята при обработка, готвене, съхранение, размразяване, поддържане на топлина и претопляне, както и указанията на опаковката на продукта и инструкциите за безопасна употреба на нашите уреди. Когато готвите месо, винаги използвайте термометър, за да гарантирате, че е достигната препоръчителната минимална безопасна вътрешна температура и че месото е безопасно за консумация. Рецептите и снимките, публикувани на този сайт, са обект на авторско право. Забранява се копирането и разпространението за търговски цели без изричното писмено съгласие на instantpot.bg.