Назад
+ servings
Рецепта за Вегетариански пастет с гъби

Вегетариански пастет с гъби

Instant Pot Bulgaria
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 5 мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 25 мин
Порции 4
ТИП ЯСТИЕ Предястие, Гарнитура
Категория Вегетариански

СЪСТАВКИ
  

  • 250 гр. печурки нарязани на ситно
  • 100 гр. лук нарязан на ситно
  • 1/4 ч.л. чесън на прах
  • 20 гр. краве масло
  • 1 с.л. олио
  • 50 мл. бяло вино
  • 2 с.л. сирене Филаделфия
  • 1/4 ч.л. сол
  • 1/4 ч.л. сушена мащерка
  • 1/4 ч.л. черен пипер
  • 1 ч.л. сушени манатарки на прах по желание

ИНСТРУКЦИИ
 

  • Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) и настройте времето за готвене на 25 минути.
  • Добавете олиото, маслото и лука. Сотирайте за около 3 минути.
  • Добавете гъбите и похлупете с капак. Гответе в продължение на 12-15 минути.
  • Добавете сушените манатарки (по желание), разбъркайте и веднага добавете виното и подправките. Гответе около 6-7 минути на отворен капак докато виното почти се изпари.
  • Изключете уреда и оставете сместа да изстине.
  • Изсипете сместа в купа и добавете сиренето Филаделфия. Пасирайте до получаване на гладка текстура.
  • Оставете пастета в хладилник за около час. Срокът на годност е 3 дни.

Видеo

ЕТИКЕТИ гъби, лук, бяло вино