В подходящ съд на котлона или във вътрешния съд херемтчиен мултикукър Instant Pot сотирайте лука, докато омекне.
Добавете гъбите и ги гответе, докато омекнат и станат кафяви на цвят.
Добавете чесъна и сотирайте за още 1 минута.
В купа смесете царевичното брашно и малка част от зеленчуковия бульон, и ги разбъркайте до получаване на гладка текстура.
Добавете получената смес, останалото количество бульон и сметаната към сотираните зеленчуци и ги гответе, докато се сгъстят.
Добавете мащерката и горчицата, и овкусете със сол и черен пипер на вкус.
Прехвърлете получената смес в съд за печене с подходящ размер.
Изрежете кръг с размера на съда от бутер тестото и поставете получения кръг върху плънката.
Подгънете крайщата на тестото навътре, така че обгърнат плънката.
В центъра на кръга направете няколко прореза.
Намажете бутер тестото с растителното мляко.
Изберете програма AIR FRY (ПЪРЖЕНЕ С ГОРЕЩ ВЪЗДУХ), настройте температурата на 170˚С и времето за готвене на 25 минути, след което натиснете Start.
Когато уредът сигнализира с Add food, поставете съда в кошницата.
Гответе, докато паят бухне и продобие хрупкава коричка.
Когато паят стане готов, сервирайте с гарнитура по избор.
