Назад

Топки от сирене Рикота

Sandhya’s Kitchen I Официален сътрудник за рецепти на Instant Brands
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 15 мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 12 мин
ТИП ЯСТИЕ Основно ястие, Гарнитура, Снак, Предястие
КУХНЯ Модерна, Италианска
Категория Подходящо за деца, Вегетариански

СЪСТАВКИ
  

  • 250 гр. сирене Рикота
  • 3 с.л. брашно бяло
  • 1/4 ч.ч. пресен босилек листа, ситно нарязани
  • 1 бр. яйце разделено на белтък и жълтък
  • 1 ч.ч. галета или панко
  • 1 с.л. зехтин
  • 2 ч.л. италиански микс (подправка)
  • 1/4 ч.л. сол (за галетата)
  • сол и пипер на вкус (за сиренето)

ИНСТРУКЦИИ
 

  • В купа смесете сиренето, брашното, яйчения жълтък, листата от босилек. Добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте, за да смесите добре.
  • С влажни ръце разделете сместа на 12 порции и ги направете във формата на топки. Покрийте ги и ги оставете в хладилник за 15 мин.
  • В малка купа смесете галетата, зехтина, 1/4 ч.л. сол и италианската подправка.
  • В отделен съд разбийте белтъка.
  • Вземете една топка и я потопете в белтъка, след което я оваляйте в сместа с галетата. Направете същото и с останалите топки.
  • Изберете програма AIR FRY (ПЪРЖЕНЕ С ГОРЕЩ ВЪЗДУХ), настройте температурата на 180˚С и времето за готвене на 12 мин., след което натиснете Start.
  • Когато уредът сигнализира с Add food, подредете топките в кошницата.
  • Когато уредът сигнализира с Turn food, обърнете топките.
  • Гответе ги докато хванат светло кафява и хрупкава коричка.
  • Сервирайте самостоятелно със сос маринара или върху спагети с доматен сос и босилек.

Видеo

ЕТИКЕТИ брашно, панко, галета, сирене Рикота, босилек, яйца