Назад
+ servings
Инстант Пот | Рецепта за Талиатели с пушена сьомга

Талиатели с пушена сьомга

1 от 2 гласове
Chop Secrets
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 10 мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 10 мин
Порции 4
ТИП ЯСТИЕ Основно ястие, Снак, Компонент
КУХНЯ Италианска
Категория Паста

СЪСТАВКИ
  

  • 450 гр. сухи талиатели
  • 2 с.л. масло
  • 1 бр. глава лук ситно нарязан
  • 120 мл. сухо бяло вино
  • 750 мл. зеленчуков бульон
  • 300 мл. сметана за готвене високомаслена
  • 1 ч.л. сол
  • 1 с.л. копър пресен (или 1 ч.л. сушен копър) + допълнително за поръсване
  • 400 гр. чери домати нарязани на половинки
  • 200 гр. пушена сьомга нарязана на хапки
  • черен пипер прясно смлян

ИНСТРУКЦИИ
 

  • Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на степен High (Висока) и оставете уреда да загрее.
  • Добавете маслото във вътрешния съд и изчакайте да се разтопи.
  • Добавете лука и сотирайте, докато омекне.
  • Деглазирайте дъното на вътрешния съд с виното. Уверете се, че по него няма останали залепнали парченца.
  • Изсипете бульона, сметаната, солта и копъра, и разбъркайте, докато всички съставки се смесят напълно.
  • Добавете талиателите, като ги потопите изцяло в течността.
  • Добавете внимателно чери доматите и не разбърквайте.
  • Поставете капака за готвене под налягане. Настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на Високо налягане (High) и времето за готвене на 5 минути.
  • Когато програмата приключи, оставете налягането да се освобождава естествено за 5 минути, след което освободете бързо (ръчно) останалото налягане.
  • Отворете капака и внимателно разбъркайте пастата.
  • Навийте парчетата пушена сьомга и сервирайте на момента, като поръсите с черен пипер и копър.
ЕТИКЕТИ зеленчуков бульон, чери домати, сметана за готвене, талиатели, пушена сьомга