Супа от тиквички

4 от 1 глас

Instant Pot Bulgaria

ПРИНТИРАНЕ

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 10

ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 15

Порции

ТИП ЯСТИЕ Супа

КУХНЯ Българска

Тип уред Мултикукър, Комбиниран мултикукър

СЪСТАВКИ

ИНСТРУКЦИИ

Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на степен High (Висока) и добавете олиото.
След като мазнината загрее, добавете лука и моркова, и ги сотирайте за около 2 минути.
Добавете ориза и го сотирайте за 2 минути. Ако се налага намалете силата на огъня.
Добавете тиквичките, солта, черния пипер, чесъна и задушете за 5 минути, като разбърквате периодично. Изключете програмата с бутона CANCEL.
Добавете водата (или зеленчуковия бульон), разбъркайте и деглазирайте старателно дъното на съда, ако е необходимо.
Настройте уреда на програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на High Pressure (Високо налягане) за 6 минути.
Когато програмата приключи, оставете налягането да се освобождава естествено за минимум 10 минути, след което освободете бързо (ръчно) останалата пара (QR). Отворете капака.
Направете застройка от яйцето и киселото мляко. Темперирайте я, като добавите черпак от зеленчуковия бульон, преди да я добавите в супата.
Добавете магданоза и копъра, и сервирайте супата топла.

ЕТИКЕТИ моркови, чесън, ориз, лук, кисело мляко, зеленчуков бульон, тиквички, яйце

Обикновено рецептите Instant Pot/Instant са предназначени за уреди 5,7 литра, освен ако в рецептата не е указано друго. Посочените времена и температури за готвене са приблизителни. Възможно е също да има технически грешки в рецептите. За оптимални резултати може да се наложи да коригирате настройките според продуктите, предпочитанията и вкусовете си. Винаги се уверявайте, че приготвените ястия отговарят на общоприетите изисквания за безопасна храна. Винаги следвайте добрите хигиенни практики и предпазните мерки в кухнята при обработка, готвене, съхранение, размразяване, поддържане на топлина и претопляне, както и указанията на опаковката на продукта и инструкциите за безопасна употреба на нашите уреди. Когато готвите месо, винаги използвайте термометър, за да гарантирате, че е достигната препоръчителната минимална безопасна вътрешна температура и че месото е безопасно за консумация. Рецептите и снимките, публикувани на този сайт, са обект на авторско право. Забранява се копирането и разпространението за търговски цели без изричното писмено съгласие на instantpot.bg.