Назад
+ servings
Инстант Пот | Рецепта за Средиземноморска рибена яхния

Средиземноморска рибена яхния

4.80 от 10 гласове
Patricia Gilroy
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 10 мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 20 мин
Порции 2
ТИП ЯСТИЕ Основно ястие
КУХНЯ Средиземноморска, Модерна
Категория Без млечни продукти, Други

СЪСТАВКИ
  

  • 2 ч.л. зехтин
  • 1 бр. скилидка чесън смлян
  • 1/2 ч.ч. лук ситно нарязан
  • 1 бр. червена чушка нарязана на парчета около 5 см.
  • 1 бр. зелена чушка нарязана на парчета около 5 см.
  • 1 бр. картоф разделен на четвъртинки
  • 1/2 ч.л. червен пипер пушен
  • 2 ч.ч. пилешки бульон
  • 240 гр. филе от риба треска
  • 1 бр. консерва домати на кубчета голяма
  • 1/2 ч.ч. малки скариди сварени
  • резени лимон
  • 1 с.л. пресен копър нарязан на ситно
  • 1/4 ч.ч. пресен магданоз нарязан на ситно

ИНСТРУКЦИИ
 

  • Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на висока степен и оставете уреда да загрее.
  • Добавете зехтина, чесъна и лука, и ги сотирайте, докато омекнат (за около 3 минути).
  • Добавете двата вида чушки, картофа, червения пипер, пилешкия бульон и доматите.
  • Поставете херметичния капак и изберете програма STEW (ЯХНИЯ)* на висока степен и настройте времето за готвене на 5 минути.
  • Когато програмата приключи, оставете налягането да се освободи естествено за 5 минути, след което освободете бързо (ръчно) останалата пара.
  • Отворете капака и добавете рибата треска.
  • Отново настройте програма STEW (ЯХНИЯ) на ниска степен и времето за готвене на 8 минути.
  • Когато програмата приключи, оставете налягането да се освободи естествено за 5 минути, след което освободете бързо (ръчно) останалата пара.
  • Добавете скаридите и разбъркайте. Поставете капака за 5 минути, за да могат скаридите да се затоплят.
  • Сервирайте яхнията в дълбока купа, като поръсите с пресните подправки и добавите резен лимон.

Видеo

Бележки

* В случай, че уредът няма програма STEW (ЯХНИЯ), можете да изберете програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ).
** Необходимо е допълнително време за предварително загряване на уреда и за осовобождаване на налягането, които не са калкулирани в посоченото време за готвене.
ЕТИКЕТИ картофи, червена чушка, домати, риба треска, скариди, зелена чушка