Шоколадов фъдж

5 от 2 гласове

Williams Sonoma Book 2

ПРИНТИРАНЕ

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 20

ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 35

Порции

ТИП ЯСТИЕ Десерт

КУХНЯ Модерна, КОЛЕДНА

Категория Подходящо за деца, Печива, Други

Тип уред Мултикукър, Комбиниран мултикукър

ОБОРУДВАНЕ

Форма за торта с падащо дъно ~18см.

СЪСТАВКИ

ИНСТРУКЦИИ

Намазнете с масло форма за торта с падащо дъно (18 см. за уред 5.7 литра).
В купа смесете брашното, какаото, содата и солта.
В друга купа смесете яйцата, захарта, разтопеното масло, ванилията и кафето.
Внимателно смесете сухите съставки в мокрите, след което добавете шоколадовия чипс.
Изсипете сместа в подготвената форма и покрийте с алуминиево фолио.
Поставете решетката за готвене на пара във вътрешния съд и добавете 300 мл. (1 1/4 ч.ч.) вода.
Поставете формата върху решетката.
Настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на High Pressure (Високо налягане) и време 35 мин. *За уреди, които имат готова настройка BAKE с капака за готвене под налягане, можете да използвате и нея на High Pressure (Високо налягане).
Когато програмата приключи, оставете налягането да се освободи естествено за 15 мин., след което освободете бързо останалото налягане.
Внимателно извадете формата от вътрешния съд, премахнете фолиото и оставете сладкиша да изстине.
След като е изстинал напълно, извадете шоколадовия фъдж от формата, поръсете с какао и сервирайте с топка ванилов сладолед.

ЕТИКЕТИ какао, захар, шоколадов чипс, кафе, яйца, масло, брашно

Обикновено рецептите Instant Pot/Instant са предназначени за уреди 5,7 литра, освен ако в рецептата не е указано друго. Посочените времена и температури за готвене са приблизителни. Възможно е също да има технически грешки в рецептите. За оптимални резултати може да се наложи да коригирате настройките според продуктите, предпочитанията и вкусовете си. Винаги се уверявайте, че приготвените ястия отговарят на общоприетите изисквания за безопасна храна. Винаги следвайте добрите хигиенни практики и предпазните мерки в кухнята при обработка, готвене, съхранение, размразяване, поддържане на топлина и претопляне, както и указанията на опаковката на продукта и инструкциите за безопасна употреба на нашите уреди. Когато готвите месо, винаги използвайте термометър, за да гарантирате, че е достигната препоръчителната минимална безопасна вътрешна температура и че месото е безопасно за консумация. Рецептите и снимките, публикувани на този сайт, са обект на авторско право. Забранява се копирането и разпространението за търговски цели без изричното писмено съгласие на instantpot.bg.