Разделете бутчетата на горно и долно. Измийте ги и ги попийте с кухненска хартия.
Нережете и намачкайте зелето със солта.
Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на висока степен и оставете уреда да загрее.
Добавете олиото и пилешките бутчета. Сотирайте ги за около 10 минути, докато се зачервят добре от всички страни.
Извадете месото в чиния и във вътрешния съд добавете лука и моркова.
Сотирайте ги, докато лукът започне да става леко златист на цвят (за около 3 минути).
Добавете зелето. Гответе около 4 минути, докато започне да се сляга.
Добавете червения пипер, чилито, микса от сухи подправки, черния пипер и разбъркайте.
Добавете доматите и печената чушка. Разбъркайте и изключете програмата.
Добавете 50 мл. вода и подредете върху зелето парчета пилешко месо. Посолете ги леко отгоре.
Настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на Високо налягане (High) и времето за готвене на 8 минути.
Когато програмата приключи, оставете налягането да се освободи естествено за 5-10 минути, след което освободете бързо (ръчно) останалата пара.
Ако използвате комбиниран мултикукър и желаете да запечете ястието, изберете програма ROAST (ПЕЧЕНЕ), настройте температурата на 170˚С и времето за готвене на 10 минути.
Поднесете ястието поръсено с пресен копър.
