Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) и оставете уреда да загрее.
Добавете олиото и пилешките бутчета във вътрешния съд. Сотирайте месото до получаване на златиста коричка, след което го извадете и оставете настрани.
Добавете чушките и ги сотирайте за 2-3 минути, докато омекнат.
Добавете джинджифила и чесъна, и ги гответе в продължение на няколко минути.
Добавете оризовия оцет и деглазирайте дъното на вътрешния съд. Оставете течността се редуцира.
Към съставките добавете захарта, портокаловите кори, червения пипер, пилешкия бульон, соевия сос и портокаловия сок. Оставете течността да заври, след което натиснете CANCEL (ОТКАЗ) и деглазирайте отново дъното на вътрешния съд.
Върнете пилешкото месо обратно в съда, поставете херметичния капак и настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) и времето за готвене на 1 минута.
Когато програмата за готвене приключи, освободете бързо (ръчно) налягането и отстранете капака.
Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ).
В малка купичка смесете царевичното брашно и водата, и ги добавете към ястието. Разбъркайте, докато сосът се сгъсти.
Сервирайте ястието с гарнитура от бял ориз и поръсено със ситно нарязан пресен лук.
