Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на висока степен и оставете уреда да загрее.
Добавете зехтина и пилешките бутчета. Сотирайте до получаване на кафеникав загар от всяка страна (по 3-4 минути). Ако е необходимо, разпределете на порции.
Извадете месото в чиния и го покрийте с фолио.
Добавете бульона във вътрешния съд и деглазирайте дъното с помощта на дървена лъжица.
Добавете ориза и пилешкото месо, като го разпределите равномерно на един ред.
Поръсете песто върху месото.
Отгоре поставете артишока, половината от сушените домати, моцарелата, останалите сушени домати и италианската подправка. Не разбърквайте.
Настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на Високо налягане (High) и времето за готвене на 10 минути.
Когато програмата приключи, оставете налягането да се освободи естествено за 5 минути, след което освободете бързо останалата пара.
Сервирайте ястието топло, като го гарнирате с пресен босилек.