Назад
–+ servings

Панирани тофу хапки с панко

@vernahungrybanana
ПРИНТИРАНЕ
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 10 мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 10 мин
Порции 4
ТИП ЯСТИЕ Предястие, Гарнитура, Снак, Компонент
КУХНЯ Модерна
Категория Вегетариански, Веган, Без млечни продукти
Тип уред Еър Фрайър/Фурна, Комбиниран мултикукър

СЪСТАВКИ
  

  • 1 бр. тофу натурално, твърдо, пресовано (250 гр.)

За маринатата:

  • 1 ч.л. чесън на прах
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. чили люспи
  • 1/2 ч.л. сол
  • 2 с.л. соев сос
  • 5 с.л. вода

За течната панировка:

  • 4 с.л. брашно
  • 200 мл. растително мляко
  • ½ бр. лимон сок

За панко панировката:

  • 100 гр. панко или галета
  • 1 ч.л. чесън на прах
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. чили люспи
  • 2 ч.л. хранителна мая
  • 1 ч.л. сол

ИНСТРУКЦИИ
 

  • В голяма купа смесете съставките за маринатата - чесъна на прах, червения пипер, чилито, солта, соевия сос и водата. След като ги разбъркате, добавете парчетата тофу и ги оставете да се мариноват за поне 30 мин.
  • Във втора купа смесете съставките за течната панировка - брашното, растителното мляко и лимоновия сок.
  • В трета купа смесете сухите съставки за панко панировката.
  • Извадете парчетата тофу от маринатата. Вземете едно парче, потопете го в течната панировка, след което го оваляйте в панко панировката. Повторете същите стъпки и за останалите парчета тофу.
  • Напръскайте кошницата и вече оваляните в панировка парченца тофу със спрей за готвене (или намазнете внимателно с готварска четка).
  • Изберете програма AIR FRY (ПЪРЖЕНЕ С ГОРЕЩ ВЪЗДУХ), настройте температурата на 205˚С и времето за готвене на 10 мин., след което натиснете Start.
  • Когато уредът сигнализира с Add food, подредете подготвените хапки тофу в кошницата.
  • Когато уредът сигнализира с Turn food, обърнете парченцата тофу.
  • Гответе ги, докато хванат хрупкава коричка и ги сервирайте топли със сос или дип по избор.
ЕТИКЕТИ брашно, хранителна мая, панко, соев сос, тофу, растително мляко, лимон