Ориз със зеленчуци

5 от 3 гласове

Know How To Cook

ПРИНТИРАНЕ

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 10

ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 13

Порции

ТИП ЯСТИЕ Детско меню, Основно ястие, Гарнитура

КУХНЯ Модерна, Българска

Категория Подходящо за деца, Базови рецепти, Вегетариански, Веган

Тип уред Мултикукър, Комбиниран мултикукър

СЪСТАВКИ

▢ 300 гр. ориз
▢ 150 гр. царевица замразена или прясна
▢ 150 гр. грах замразен или пресен
▢ 50 гр. моркови нарязани на ситни кубчета
▢ 50 гр. лук нарязан на ситно
▢ 1½ ч.л. сол или на вкус
▢ 450 гр. вода
▢ 2-3 с.л. мазнина (краве масло или зехтин)
▢ 1 щипка черен пипер

ИНСТРУКЦИИ

Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на средна или висока степен и оставете уреда да загрее.
Добавете мазнината. След като загрее, сотирайте лука и морковите.
Когато лукът стане прозрачен, добавете последователно царевицата и граха.
След няколко минути добавете измития и отцеден ориз.
Разбъркайте и гответе още 2-3 минути. Подправете със сол и черен пипер.
Добавете водата и старателно деглазирайте дъното на съда за готвене. Уверете се, че нищо не е останало залепнало на дъното. Изключете програмата.
Поставете капака за готвене под налягане. Настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на Високо налягане (High) и времето за готвене на 3 минути.
Когато програмата приключи, оставете налягането да се освободи естествено за 10 минути, след което освободете бързо останалата пара.
Отворете уреда и с вилица разбъркайте добре ориза, така че да отделите зрънцата. Готов е за сервиране.

ЕТИКЕТИ ориз, грах, моркови, царевица

Обикновено рецептите Instant Pot/Instant са предназначени за уреди 5,7 литра, освен ако в рецептата не е указано друго. Посочените времена и температури за готвене са приблизителни. Възможно е също да има технически грешки в рецептите. За оптимални резултати може да се наложи да коригирате настройките според продуктите, предпочитанията и вкусовете си. Винаги се уверявайте, че приготвените ястия отговарят на общоприетите изисквания за безопасна храна. Винаги следвайте добрите хигиенни практики и предпазните мерки в кухнята при обработка, готвене, съхранение, размразяване, поддържане на топлина и претопляне, както и указанията на опаковката на продукта и инструкциите за безопасна употреба на нашите уреди. Когато готвите месо, винаги използвайте термометър, за да гарантирате, че е достигната препоръчителната минимална безопасна вътрешна температура и че месото е безопасно за консумация. Рецептите и снимките, публикувани на този сайт, са обект на авторско право. Забранява се копирането и разпространението за търговски цели без изричното писмено съгласие на instantpot.bg.