Изберете програмата SAUTE (СОТИРАНЕ). Когато уредът загрее, добавете олиото и го оставете да се нагорещи за около 2 минути.
Добавете каймата и лука. Сотирайте ги, като разбърквате често, докато лукът стане прозрачен и каймата придобие златист цвят.
Добавете чесъна и разбъркайте.
Към получената смес добавете индийското орехче, черния пипер, солта, дафиновия лист и ригана, и разбъркайте.
Добавете лютия сос, Дижонската горчица и бульона.
Когато бульонът закъкри, добавете макароните. Уверете се, че течността ги покрива (ако е необходимо, добавете 1/2 ч.ч. вода).
Поставете капака за готвене под налягане. Изберете програмата PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на High Pressure (Високо налягане) и време за готвене 3 минути, и натиснете Start.
След като програмата приключи, освободете бързо (ръчно) налягането.
Отворете капака и добавете сиренето чедър към макароните.
Разбъркайте и добавете сметаната (количеството е според вашите предпочитания).
Изсипете макароните в подходящ допълнителен съд или ги разпределете в керамични купички.
Поръсете с допълнително чедър.
Почистете вътрешния съд, подсушете го и го поставете отново в уреда.
На дъното на вътрешния съд поставете решетката за готвене на пара и върху нея подредете купичките или допълнителния съд с макароните.
Поставете капака Air Fryer върху уреда. Изберете програмата BROIL/GRILL (ГРИЛ) и време за готвене 7 минути, и натиснете Start.
Запечете до получаване на златиста коричка.
Поръсете с магданоз и сервирайте ястието топло.
