В купа сложете пудрата захар, лимоновия сок, яйцата, разтопеното масло и лимоновата кора. Разбъркайте с миксер, докато се получи гладка смес.
Покрийте купата с фолио, за да не попадне вода в нея.
Поставете решетката за готвене на пара във вътрешния съд и налейте 1 чаша вода.
Изберете програмата PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на Високо налягане (High) и времето за готвене на 1 минути.
Когато програмата приключи, оставете налягането да се освободи естествено за 5 минути, след което освободете бързо останалото налягане.
Отворете капака, извадете купата и добавете маковото семе.
В отделна купа разбийте сметаната.
Намажете всяка от предварително приготвените палачинки със сметана, добавете по една супена лъжица лимонов крем и я навийте.
Поръсете с малини и пудра захар и сервирайте .