Назад
+ servings
Рецепта за Леща с картофи

Леща с картофи

Dr. Modern Mommy
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 10 мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 15 мин
Порции 6
ТИП ЯСТИЕ Супа, Основно ястие
Категория Вегетариански, Веган, Подходящо за деца, Без глутен, Без млечни продукти

СЪСТАВКИ
  

  • 2 бр. моркови нарязани на ситно
  • 4 бр. картофи нарязани на ситно
  • 3 бр. глави лук нарязани на ситно
  • 3 бр. скилидки чесън нарязани на ситно
  • 1 ч.ч. кафява леща почистена
  • 1 л. вода
  • 1 с.л. див лук сушен
  • 1 с.л. чубрица ронена
  • 1 ч.л. мащерка
  • 1 щипка розмарин
  • 1 щипка червен пипер
  • 1 ч.л. сол или на вкус
  • 2 с.л. зехтин
  • 1/2 ч.ч. доматено пюре (пасата)

ИНСТРУКЦИИ
 

  • Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на средна или висока степен и оставете уредът да загрее.
  • Във вътрешния съд добавете зехтина. След като загрее, задушете лука до омекване.
  • Добавете останалите нарязани на ситно зеленчуци, лещата, подправките, доматеното пюре и задушете за още 1-2 минути.
  • Добавете вода и деглазирайте добре дъното на вътрешния съд.
  • Поставете капака за готвене под налягане. Настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на Високо налягане (High) и времето за готвене на 12 минути или съобразете според типа леща.
  • Когато програмата приключи, освободете бързо налягането.

Бележки

Ако искате ястието да бъде по-рядко (тип супа), можете да сложите повече вода.
При приготвяне на ястието за малки деца се уверете, че сте разварили лещата и зеленчуците достатъчно добре и че сте нарязали зеленчуците достатъчно ситно.
За деца под 1 година пропуснете солта от рецептата.
ЕТИКЕТИ картофи, моркови, чесън, доматено пюре, леща, лук