В купа, с помощта на миксер, разбийте маслото и захарта на средна скорост, до получаване на лека и пухкава текстура.
Добавете яйцето и ванилията, и разбъркайте.
Към получената смес прибавете брашното, овесеното брашно, солта, канелата, бакпулвера, овесените ядки, пеканите/орехите и разбъркайте с помощта на шпатула до пълното смесване на всички съставки.
За да оформите бисквитките, вземете част от тестото, направете топчета и след това леко ги сплескайте.
Изберете програма BAKE (ПЕЧЕНЕ), настройте температурата на 180˚С и времето за готвене на 6 минути.
Когато уредът сигнализира с Add food, поставете хартията за печене (препоръчително е да бъде перфорирана) и подредете бисквитите, като оставяте разстояние между тях.
Когато програмата приключи, внимателно извадете бисквитите и ги оставете да изстинат. Да Ви е сладко!
Бележки
По желание можете да добавите сушени плодове към сместа, както и шоколадови парченца.