Назад
+ servings
Инстант Пот | Рецепта за Глазирано тофу с броколи

Глазирано тофу с броколи

4 от 3 гласове
The Culinary Cartel
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 10 мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 20 мин
Порции 2
ТИП ЯСТИЕ Основно ястие, Пикник
КУХНЯ Модерна
Категория Вегетариански, Веган, Без млечни продукти

СЪСТАВКИ
  

за глазурата

  • 60 мл. соев сос
  • 40 гр. кафява захар
  • 1 бр. скилидка чесън настърган
  • 2 с.л. пикантен сос срирача или друг по избор
  • 2 с.л. оризов оцет

за тофуто

  • 280 гр. тофу готово за готвене
  • 40 гр. царевично брашно
  • 2 ч.л. чесън на прах
  • 200 гр. броколи
  • 1 ч.л. сол
  • зехтин
  • сварен жасминов ориз за гарнитура

ИНСТРУКЦИИ
 

  • В тенджера смесете съставките за глазиране, с изключение на оризовия оцет. Сотирайте на котлон до сгъстяване на течността.
  • Добавете оризовия оцет и разбъркайте.
  • Нарежете тофуто на 4 правоъгълни парчета и направете леки резки на всяко парче.
  • Намажете парчетата тофу със зехтин.
  • В купа смесете царевичното брашно, чесъна на прах и солта.
  • Оваляйте парчетата тофу в сместа, докато се покрият добре.
  • Поставете двата вида храна в отделните зони/кошници и ги поръсете със сол и зехтин.
  • За приготвяне на броколите: Изберете програма AIR FRY (ПЪРЖЕНЕ С ГОРЕЩ ВЪЗДУХ), настройте температурата на 205˚С и времето за готвене на 5 минути.
  • За приготвяне на тофуто: Изберете програма AIR FRY (ПЪРЖЕНЕ С ГОРЕЩ ВЪЗДУХ), настройте температурата на 200˚С и времето за готвене на 20 минути.
  • Изберете функцията SyncFinish*, ако желаете двете храни да бъдат готови по едно и също време.
  • Когато уредът сигнализира с Turn food, обърнете тофуто.
  • Когато програмата приключи, намажете тофуто с глазурата.
  • Сервирайте, като добавите крехките броколи, глазираното тофу и сварения ориз. Ако е необходимо, полейте допълнително с глазура.

Бележки

* за модели от серията Vortex с две отделни кошници или две зони на кошницата.
ЕТИКЕТИ тофу, царевично брашно, оризов оцет, броколи, чесън, кафява захар, соев сос