Назад
+ servings
Инстант Пот | Рецепта за Боб по манастирски

Боб по манастирски

4.15 от 7 гласове
Instant Pot Bulgaria
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 10 мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 20 мин
Порции 6
ТИП ЯСТИЕ Основно ястие
Категория Подходящо за деца, Без млечни продукти, Базови рецепти

СЪСТАВКИ
  

  • 350 гр. зрял фасул (боб)
  • 70 мл. олио
  • 1 бр. глава лук
  • 1 бр. морков
  • 30 гр. корен от целина
  • 1 бр. червена чушка
  • 1 бр. зелена чушка
  • 1 бр. люта чушка (по желание)
  • 250 гр. домати нарязани на кубчета (пресни или от консерва)
  • 1 с.л. червен пипер
  • сол (на вкус)
  • чубрица (на вкус)
  • сминдух (на вкус)
  • девисил (на вкус)
  • джоджен (на вкус)
  • 2 л. вода

ИНСТРУКЦИИ
 

  • Накиснете боба във вода няколко часа предварително (препоръчително е от предишната вечер).
  • След като набъбне достатъчно, прецедете и изплакнете боба с чиста вода.
  • Почистете, обелете и нарежете лука, моркова, целината и чушките.
  • Във вътрешния съд добавете накиснатия боб, водата, олиото, чушките, доматите, лука, моркова, целината, солта, чубрицата и лютата чушка, и разбъркайте.
  • Добавете червения пипер и не разбърквайте повече. Поставете капака за готвене под налягане.
  • Изберете програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на HIGH (ВИСОКО) и време за готвене 20 минути.
  • Когато програмата приключи, оставете налягането да се освободи естествено.
  • Отворете капака на уреда и добавете останалите сухи, стрити подправки, и разбъркайте.
  • Поставете отново херметичния капак или капак от закалено стъкло, и оставете ястието да почине за около 10 минути, след което му се насладете.

Видеo

Бележки

* Последна актуализация на рецептата - 04.2023 г.
ЕТИКЕТИ лук, зелена чушка, боб, моркови, червена чушка, целина, домати, джоджен, чубрица