Назад
Отпечатай
Изображение на рецепта
Бележки
–
+
servings
По-малък
Нормален
По-голям
Боб по манастирски
4.15
от
7
гласове
Instant Pot Bulgaria
ПРИНТИРАНЕ
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА
10
мин
мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ
20
мин
мин
Порции
6
ТИП ЯСТИЕ
Основно ястие
КУХНЯ
Българска
,
КОЛЕДНА
Категория
Подходящо за деца, Без млечни продукти, Базови рецепти
Тип уред
Мултикукър
,
Комбиниран мултикукър
СЪСТАВКИ
1x
2x
3x
▢
350
гр.
зрял фасул (боб)
▢
70
мл.
олио
▢
1
бр.
глава лук
▢
1
бр.
морков
▢
30
гр.
корен от целина
▢
1
бр.
червена чушка
▢
1
бр.
зелена чушка
▢
1
бр.
люта чушка
(по желание)
▢
250
гр.
домати
нарязани на кубчета (пресни или от консерва)
▢
1
с.л.
червен пипер
▢
сол
(на вкус)
▢
чубрица
(на вкус)
▢
сминдух
(на вкус)
▢
девисил
(на вкус)
▢
джоджен
(на вкус)
▢
2
л.
вода
ИНСТРУКЦИИ
Накиснете боба във вода няколко часа предварително (препоръчително е от предишната вечер).
След като набъбне достатъчно, прецедете и изплакнете боба с чиста вода.
Почистете, обелете и нарежете лука, моркова, целината и чушките.
Във вътрешния съд добавете накиснатия боб, водата, олиото, чушките, доматите, лука, моркова, целината, солта, чубрицата и лютата чушка, и разбъркайте.
Добавете червения пипер и не разбърквайте повече. Поставете капака за готвене под налягане.
Изберете програма
PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ)
на
HIGH (ВИСОКО)
и време за готвене
20 минути
.
Когато програмата приключи, оставете налягането
да се освободи естествено
.
Отворете капака на уреда и добавете останалите сухи, стрити подправки, и разбъркайте.
Поставете отново херметичния капак или капак от закалено стъкло, и оставете ястието да почине за около 10 минути, след което му се насладете.
Видеo
Бележки
* Последна актуализация на рецептата - 04.2023 г.
ЕТИКЕТИ
боб, моркови, червена чушка, целина, домати, джоджен, чубрица, лук, зелена чушка