3с.л.мазнинаили колкото прецените, съобразно мазнината на месото и от бекона
ИНСТРУКЦИИ
Нарежете месото на парчета с дължина около 12-15 см. и 3 см широчина.
В купичка смесете съставките за маринатата.
Натрийте месото с черен пипер, малко сол и маринатата, и го оставете да престои с тях около 30 минути.
Когато времето изтече, вземете парче месо, върху него поставете кисела краставичка, увийте го в лента бекон и най-отгоре в зелево листо. Повторете стъпките и с останалите парчета.
Намазнете дъното на вътрешния съд и поставете подготвените парчета месо.
Отгоре поръсете с нарязаните зеленчуци, добавете водата, малко мазнина и черен пипер.
Настройте програма SLOW COOK (БАВНО ГОТВЕНЕ)* на Висока степен и време за готвене 7 часа.
След приключване на програмата, по желание можете да запечете на 170˚С за 10 минути.
Видеo
Бележки
*Рецептата може да бъде изпълнена и на програма под налягане за 30 минути.