Назад
+ servings
Инстант Пот | Рецепта за Бавно готвено свинско с ананас и къри

Бавно готвено свинско с ананас и къри

4.75 от 4 гласове
Graham Sharman
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 10 мин
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 8 часове
Порции 4
ТИП ЯСТИЕ Основно ястие
КУХНЯ Индийска
Категория С месо

СЪСТАВКИ
  

  • 3 с.л. брашно
  • 1 ч.л. сол
  • 1 кг. свинско месо нарязано на кубчета
  • 4 с.л. зехтин
  • 1 бр. лук нарязан на кубчета
  • 1 с.л. къри на прах
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 с.л. чили на прах
  • 300 мл. пилешки бульон
  • 2 бр. червени люти чушки сушени
  • 1 с.л. сладко от манго
  • 1 ч.л. сос Уорчестър
  • 400 гр. ананас на кубчета от консерва
  • 2 бр. дафинови листа

ИНСТРУКЦИИ
 

  • В купа смесете брашното и солта.
  • Оваляйте свинското месо в брашното, докато се покрие изцяло.
  • Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на степен High (Висока) и оставете уреда да загрее.
  • Добавете 2 с.л. зехтин.
  • Сотирайте месото от всички страни, докато стане кафяво на цвят. Когато е готово, го извадете от вътрешния съд.
  • Във вътрешния съд добавете останалото количество зехтин и лука, и сотирайте, докато стане прозрачен на цвят.
  • Върнете обратно месото и всички останали съставки и ги гответе, докато заврят.
  • Изключете програмата и поставете капака/подложката за готвене под налягане.
  • Настройте програма SLOW COOK (БАВНО ГОТВЕНЕ) на степен Low (Ниска) и времето за готвене на 8 часа.
  • Когато програмата приключи, извадете дафиновите листа и разбъркайте добре.
  • Сервирайте с гарнитура от ориз.
ЕТИКЕТИ свинско месо, лук, пилешки бульон, къри, сос Уорчестър, люта чушка, ананас, сладко от манго